Vinho produzido com uvas do nosso campo de ensaios da Quinta da Abelheira (550-600m), situado no planalto a sul de Favaios. Esta é uma 
interpretação do potencial do Sauvignon em altitude. Conseguimos obter notas de fruta tropical, mantendo sempre um caráter fresco e ácido, sem tocar nos tons vegetais que esta casta normalmente transmite quando se pretende preservar a vivacidade. Apresenta, portanto, uma bela expressão aromática, extremamente limpa, frutada e floral, juntamente com notas de cedro. Na boca, contribui para um volume que equilibra na perfeição a forte acidez. O final é sedutor, pela sensação de frescura e complexidade.