Este rosé quebra com vários preconceitos. O leitor deparar-se-á com vários no decorrer deste descoberta…

Proveniente das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz das vindimas dos anos 2008 a 2012, foi depois sujeito a batonnage com sedimentos frescos (borras finas) das vindimas de 2013 a 2015.

Pode estranhar o primeiro impacto no nariz… Se isso acontecer... Óptimo! Está no caminho certo! O que estranhou de início, começa a entranhar-se muito agradavelmente.

Um rosé que merece estar no copo algum tempo pois a sua capacidade de evolução é enorme. O seu potencial de harmonização então, é surpreendente.
Baixo teor em sulfitos, e pode ser incluído em dietas vegan e vegetariana.