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Embora seja uma casta muito típica nos blends de brancos do Douro e mesmo dos Vinhos do Porto, raramente a vemos evoluir sozinha em garrafa.
Com uvas colhidas nas nossas parcelas em altitude da Quinta do Confradeiro, conseguimos este branco onde juntamos a frescura e mineralidade à cremosidade típica da casta.
Notas algo fumadas completam o perfil sério deste branco que revela uma presença em boca portentosa!
A sua capacidade para envelhecer promete!

Tem baixo teor em sulfitos, e pode ser incluído em dietas vegetariana e vegan. 

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As uvas que deram origem a este elegante e frutado Viosinho são colhidas na Quinta do Confradeiro.
Esta é a casta responsável pela frescura e acidez de grande parte dos nossos vinhos brancos.
É um excelente vinho para harmonizar com peixes, mariscos, sushi e ceviches. Tem uma bela acidez e frescura em boca, com notas cítricas e um lado redutor.

Tem também baixo teor em sulfitos, e pode ser incluído em dietas vegetariana e vegan. 

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Este rosé quebra com vários preconceitos.
O leitor deparar-se-á com vários no decorrer deste descoberta…
Proveniente das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz das vindimas dos anos 2008 a 2012, foi depois sujeito a batonnage com sedimentos frescos (borras finas) das vindimas de 2013 a 2015.
Pode estranhar o primeiro impacto no nariz… Se isso acontecer... Óptimo! Está no caminho certo!
O que estranhou de início, começa a entranhar-se muito agradavelmente.
Um rosé que merece estar no copo algum tempo pois a sua capacidade de evolução é enorme. O seu potencial de harmonização então, é surpreendente.

Baixo teor em sulfitos, e pode ser incluído em dietas vegan e vegetariana.

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